Fit-Proteinli Pratik Kahvaltı

Sadece 10 dakikanızı alacak lezzetli, protein içeriği yüksek ve fit bir kahvaltı alternatifi ile karşınızdayım. Sabah kahvaltı hazırlamaya vaktiniz yok ama mısır gevreği ve müsliden de sıkıldım diyorsanız tam size göre bir tarif. Üstelik emilebilirliği yüksek ve kaliteli protein içeren yumurtayı da günlük beslenmenize dahil etmiş olacaksınız!

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 dilim hindi füme/hindi jambon
Kaşar peyniri/lor peynir/çeçil peyniri/dil peyniri
2 dilim protein ekmek/tam tahıllı ekmek/tam buğday ekmeği/köy ekmeği (daha az kalorili olması adına ben 1 dilim ekmeği 2’ye bölerek kullanıyorum)
Domates/ salça/ ev yapımı ketçap
Tavaya yapışmasın diye çok az zeytinyağı
Baharat

Yapılışı:

Tavayı kızdırıp yağladıktan sonra, önceden çırptığınız 2 yumurtayı tavaya dökün. Yumurtayı çırparken istediğiniz gibi tuz, karabiber, pul biber ekleyebilirsiniz. 2 dilim ekmeği aralarında biraz mesafe olacak şekilde yumurtaya bulayın ve arkasını çevirin. Bunun için yumurtanın üstünün pişmemiş olması gerekiyor. Omlet çevirilecek kıvama gelince bir spatula yardımı ile ters çevirin. Ekmek dilimlerinin üzerine jambon, peynir ve domatesi (dilerseniz maydanoz, roka da ekleyebilirsiniz) koyun. Bir taraftaki ekmeği diğerinin üzerine katlayın ve sandiviç şekline getirin. Üzerine bastırarak biraz daha malzemelerin yayılmasını sağlayın vee işte bu kadar. Afiyet olsun.